説明

オムレツの本 300 RECIPES OF OMELETTE

ナルシサ・チェンバレン Narcissa Chamberlain
辻調理師学校 フランス料理研究室：訳

辻静雄 Shizuo Tsuji：まえがき
柴田書店　1970年
初版/first edition カバー/dust jacket
小口に黒点マジック、シミ有

見返しに記名 印有